學校介紹
IHTTI 於 1984 年創校，為瑞士早期創立的酒店管理大學之一。大學位於法語區納沙泰爾市內，五分鐘的路程便可到火車站及納沙泰爾湖畔，納沙泰爾亦有瑞士大學城之稱，大學前身為瑞士當地著名四星級酒店 “Eurotel” 酒店，擁有優良的師資和齊全的教學設備。傳統的教學模式，悠久的辦學歷史，使 IHTTI 深受世界各地有志於將來從事酒店管理行業的學子歡迎。IHTTI 以學生為本的教學理念，讓學生與導師之間的關係更為緊密，每一位在 IHTTI 學習的學生都得到了充分的關注。IHTTI 嚴謹的教學精神培育出了一代又一代優秀的酒店管理人才。每年有自世界各地三十多個不同國家的學生慕名前來修讀酒店管理課程。IHTTI 為 SEG (Swiss Education Group) 旗下的酒店管理大學，SEG 是瑞士最具規模的英語教育團體，由瑞士最頂尖的四所酒店管理大學所組成的教育團體，自 1995 年成立以來，提供瑞士傳統高質素的酒店管理教育。同時，IHTTI 為瑞士權威酒店管理學院協會 (ASEH Swiss Hotel School Association) 的會員大學，協會堅持每四年對會員學校進行一次教學質量審查，確保了所有會員學校的教學質量均保持世界一流水平。
IHTTI 為瑞士早期創立的旅館管理學院之一，培養出許多任職於全球知名連鎖旅館的人才，教學品質已在國際上建立良好聲譽並受到旅館產業認可。學院與旅館觀光產業合作，將業界知識引入課程，確保學生在職場能學以致用，學生畢業可同時取得「瑞士餐飲證書」、「國際旅館經營管理文憑」、「瑞士旅館管理高級文憑」、「美國旅館協會證書(AH&LA)」及「瑞士英國大學雙學位 (由瑞士IHTTI及英國University of Derby頒發)」。
課堂為小班制教學，師生互動緊密，師資具有多年業界經驗與碩士以上學位，當中更有瑞士旅館餐飲競賽評審、學術期刊及全球國際會議撰稿者，學生來自30個以上不同的國家，為國際化的英語教學環境，學生需副修法文、德文或西班牙文，增加畢業後競爭力。學校位於法語區Neuchatel市中心，鄰近於火車站及湖畔，食衣住行娛樂等生活機能皆步行可達。
校內設有實習中心，協助同學選擇實習工作、指導面試技巧，及協助實習時的困難等。學生除了可選擇瑞士酒店及企業進行實習外，也可選擇到瑞士外的國家進行實習。學校每年舉辦兩次大型國際酒店就業博覽會，提供畢業生及實習生與旅館代表面試機會，歷屆學生曾被安排至香格里拉國際大飯店、凱悅集團、瑞士航空、迪士尼集團、麗茲卡爾頓、維也納國際酒店、四季酒店等等。
大學資料
- 成立年份： 1984
- 全校人數： 400 人
- 學校校舍： 位於法語區納沙泰爾市
- 校舍前身為一間著名的 4 星級酒店。位於”大學之城”美譽的 Nechatel 市中心，鄰近超級市場及食肆，距離火車站 15 分鐘路程。
- 入學日期： 每年二月或九月初 (如需修讀大學基礎班需提前一至五個月到瑞士大學上課)
課程介紹
►旅館管理與設計
Bachelor of Arts in International Hospitality and Design Management
‧ 三年制學士課程
結合實務與學術的密集課程，三年課程可取得瑞士高級文憑、英國德比大學榮譽學士、美國 American Hotel and Lodging Association (AH&LA)證書。課程內容包含各層面的旅館管理、設計與實務訓練，學生透過三年的扎實課程訓練，將具備相關實務工作經驗，為畢業後的旅館產業職涯發展最好準備。
►一年研究文憑課程
提供給具有旅館產業相關工作經驗人仕的進修課程，一年制研究文憑課程針業學術理論及實務經驗加強訓練，給予學生未來在旅館產業進一步發展所需具備的能力。
►英語基礎課程
Bachelor of Arts in Engliah Foudation Programme
在旅館管理與設計學程開始前，IHTTI提供英語基礎課程給英文需加強之國際學生，讓學生能在開學前，了解學術及旅館產業相關英文。每週上課至少20小時，課程涵蓋內容如下：
‧ 學術英語課程課程
‧ 文法與寫作結構
‧ 學習策略與研究技巧
‧ 閱讀及文字分析
‧ 批判性思考及分析
‧ 溝通技巧
‧ 旅館業常識
學費
申請要件
